奥久慈卵について
昔、農家の庭先で飼われていたニワトリが産んだ卵を
今 よみがえらせたい。昭和五十五年、そうした思いを原点に
取り組んできた奥久慈卵は、はりのある白身の真ん中に、
色の濃い黄身がぷりっと盛り上がり、コクがあり、味が良い。
都内の一流寿司店やスイーツショップなど、おいしさに敏感な
銘店に多く選ばれており、一度納めた取引先とはどこも
長く続いている。中には三十年来のお付き合いになるところが
ある事実こそ、高品質で安定した供給の証明に他ならない。
毎月サルモネラ検査も実施している安心安全な飼料を使用
特別に配合された滋養豊かなエサを食べて育った鶏のたまごを皆さまにお届けしています。飼料はとうもろこしを主原料とした鶏の健康管理に留意した配合となっています。
山のきれいな空気とミネラル豊富な天然水で育った健康な鶏のたまご
茨城県の山奥、天然の鮎が泳ぐ清流・久慈川と阿武隈川の深い緑、山間を吹き抜ける爽やかな風に包まれたこの土地で、すくすく元気に育った鶏たちが産んだ濃厚な旨味とコクが自慢。奥久慈の地中から汲み上げたミネラル豊富な天然水が鶏たちの元気と健康の秘訣です。
通常よりも高い栄養成分が詰まった黄身
ビタミンEは、通常のたまごの約7倍、ビタミンDも通常のたまごの約5倍含まれており、生活習慣病の予防や、丈夫な骨をつくる手助けをしてくれます。さらに天然パプリカを飼料に加えることで鮮やかで美しいオレンジ色の黄身になります。まろやかでコクがあるのも特徴です。
