トップシェフたちが
奥久慈卵を選ぶ理由

INTERVIEW WITH CHEFS

INTERVIEW
WITH CHEFS

世界一のコーヒーに合う、スイーツ部門にも力を入れてます。

世界一のコーヒーに合う、スイーツ部門にも力を入れてます。

【サザコーヒー　本店（SAZA COFFEE）】

小田部　大氏

コーヒー販売、喫茶
卵が決め手のプリンには最高の卵です。

卵が決め手のプリンには最高の卵です。

【浅草シルクプリン】

山口久美氏

プリン、ケーキ
自信を持って提供しております。

自信を持って提供しております。

【米沢牛黄木 東京店】

岩下 優介氏

すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
こんなに味も濃くて、美味しい卵があるんだなと。

こんなに味も濃くて、美味しい卵があるんだなと。

【炎神（アグニ）】

辰口 和敏氏

四川料理、ダイニングバー、担々麺
濃厚な卵黄の味がそのまま生きてます。

濃厚な卵黄の味がそのまま生きてます。
　

【モルト ボーノ （Molto Buono）】

小笠原 諭氏

ケーキ
シェフが十何種類作った中で、奥久慈卵が一番はまった。

シェフが十何種類作った中で、奥久慈卵が一番はまった。

【トラスパレンテ】

堀木 芙美氏

パン、カフェ、ケーキ
選んだ理由は「おいしい」から。それが一番ですね。

選んだ理由は「おいしい」から。それが一番ですね。

【鮨やなぎ】

大将　野村 裕幸氏

和食
選んだ理由は「親子丼にマッチした」から。

選んだ理由は「親子丼にマッチした」から。

【新三浦 築地本店】

白井 善三郎氏

和食
卵のコクがクリームに最適でした！

卵のコクがクリームに最適でした！
　

【パン工房　ぐるぐる】

栗原 淳平氏

パン
さらに表示する